Bread is Gold

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Produktbeschreibung

Bread is Gold
Gebundenes Buch
Massimo Bottura, the world's best chef, prepares extraordinary meals from ordinary and sometimes 'wasted' ingredients. Bread is Gold is the first book to take a holistic look at the subject of food waste, presenting recipes for three-course meals from 45 of the world's top chefs. These recipes, which number more than 150, turn everyday ingredients into inspiring dishes that are delicious, economical, and easy to make. Consumer interest in this topic has grown rapidly over the last few years, with major newspapers and television shows reporting on innovative ways to reduce - and repurpose - food waste

Produkteigenschaften

Marke
Phaidon, Berlin
EAN 9780714875361
Edition 01
ISBN 0714875368
Abmessungen (L x B x H) 197 x 25 x 264 mm
Hersteller/Herausgeber
Phaidon
Sprachen Englisch, Englisch, Französisch
Hersteller Teilenummer (MPN)
48293323
Seitenanzahl 416
Paketabmessungen (L x B x H) 266 x 200 x 40 mm
Paketgewicht 699g

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